Monday, December 24, 2018

Bubur Daging Saus Bolognese (7 Bulan)

by Mama Atha



Bahan : 
Daging cincang 
Buncis Tomat Wortel (parut) 
Daun seledri (cincang) 
Bawang bombay (cincang) 
Bawang putih (cincang) 
Daun jeruk Sereh (geprek) 
Beras Putih

Cara membuat : 
1. Masak beras dengan daun jeruk hingga menjadi bubur, atur tekstur dan simpan diwadah kedap udara (sisihkan) - pisahkan menjadi 3 porsi
2. Rebus Tomat hingga empuk, kupas kulitnya dan saring (sisihkan) 
3. Kukus daging cincang dg sereh sampai stgh matang (sisihkan)
4. Tumis bombay, bawang putih hingga harum, masukkan daging tambahkan air rebusan tomat hingga empuk 
5. Tambahkan parutan wortel, buncis cincang, daun seledri dan daun jeruk tambahkan air saringan tomat masak hingga matang (atur tekstur) - pisah menjadi 3 porsi makan 
6. Sajikan bubur dg daging bumbu bolognese dg parutan keju di atasnya. 

Note : karbo sayur protein bs divariasikan tergantung selera

Sumber : WAG MPASI GIM

0 comments:

Post a Comment

Note: Only a member of this blog may post a comment.